Die memo Backpapier Zuschnitte sind für gängige Backbleche (38 x 42 cm) sowie Mikrowellen geeignet. Jeder Bogen ist bereits zugeschnitten, was die Vorbereitung beim Backen von Pizza, Gebäck oder Aufläufen beschleunigt. Durch die beidseitige Silikonbeschichtung wird das Anhaften von Backwaren wie verhindert, wodurch ein Einfetten des Backblechs entfällt.
Die Bögen sind fettdicht, ungebleicht und halten bei einmaliger Nutzung Temperaturen bis 220 °C stand. Bei Temperaturen bis 180 °C ist das Memo Backpapier für eine mehrfache Verwendung ausgelegt.
Die vorgeschnittenen Bögen eignen sich sowohl für Backbleche als auch als Trennhilfe beim Einfrieren oder für Auflaufformen.
Nach der Verwendung lassen sich die Bögen über den Restmüll entsorgen.